カッピングとは、簡単に言うとコーヒーのテイスティングのことです。少しだけ決まりがありますが、難しいことはありません。
おいしいおいしくないとか、わかるわからないではなくて、そのコーヒーをどう感じるかをみんなでコーヒーを味わいながら愛しみながら楽しくお話したいなと思います。
今回は東京にあるいくつかの珈琲屋さんの焙煎豆をご用意します。道具や特別な知識はなにも要りません。
セミナーではありません。コーヒーが好きな方はふらっとお立ち寄りください。

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