この秋、京都・オオヤコーヒ焙煎所のオオヤミノル氏によるコーヒーの技法書「珈琲の建設」が、同じく京都の本屋「誠光社」堀部篤史氏によって発行されました。今回は同著の出版を記念して、おふたりが信州を巡ります。

・ドリップのレクチャー｜オオヤミノル「新しいコーヒーの考え方の力 – あなたの毎日にドリップは必要か？ – 」
・出版記念対談｜オオヤミノル × 堀部篤史「『珈琲の建設』から読みとく – 珈琲を出版することについての二、三の事柄 – 」

定員：各回30人
ご予約は同店まで。

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